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viernes, 28 de febrero de 2014

Desde hoy restringen venta y distribución de bebidas alcohólicas



Resolución fue publicada en la Gaceta Oficial Extraordinaria 6.127 
A partir de este viernes queda restringida la distribución y expendio de bebidas alcohólicas hasta el próximo 4 de marzo, a propósito del asueto de Carnaval.

Distribuidoras, licorerías y supermercados podrán vender bebidas alcohólicas entre las 10:00 de la mañana y las 7:00 de la tarde. Por su parte, las tascas, restaurantes, bares, espectáculos públicos, discotecas y afines, podrán hacerlo de 12:00 del mediodía a 12:00 de la noche.

Los establecimientos y comercios que no cumplan con la normativa quedarán sujetos a las sanciones correspondientes, de acuerdo a las autoridades municipales.

Mediante la resolución 058 publicada en la Gaceta Oficial Extraordinaria número 6.127, que circuló este jueves, el Ministerio de Interior, Justicia y Paz señaló que la medida deberá ser acatada en todo el territorio nacional.

Las normas aplicadas refieren a la activación del Plan Nacional Integral de Seguridad, Prevención y Atención en períodos festivos, asueto y vacacional, Dispositivo Carnavales Seguros 2014.
 Fuente: UltimasNoticias
 
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lunes, 10 de febrero de 2014

Con qué reemplazar el azúcar en nuestras comidas y bebidas



Las frutas contienen un tipo de azúcar llamado fructosa 

Existen varias soluciones para remplazar el azúcar en las comidas y evitar así el sobrepeso

Existen varias soluciones para remplazar el azúcar en las comidas y evitar así el sobrepeso. Aquí, algunas de ellas.

La miel es un líquido dulce natural que se origina en el néctar de las flores y es recogido por las abejas.

Está compuesto de 80% de azúcares naturales, 18% de agua y 2% de minerales, vitaminas, polen y proteínas.

Fructuosa y glucosa conforman el 70% del contenido del azúcar natural de la miel y el balance entre ambas determina si la miel es oscura o clara.

La miel es un poco más alta en nutrientes que el azúcar procesada que servimos en nuestra mesa, pero aún así contiene calorías.

Mientras 100 gramos de azúcar impalpable o en polvo proveen 400 kilocalorías y 100 gramos de carbohidratos, una cantidad equivalente de miel pura provee, en promedio, 330 kilocalorías y 81 gramos de carbohidratos.

El agave es un edulcorante que proviene de varias especies de la planta de agave en México y consiste en su mayor parte de glucosa y fructosa.

El almíbar de agave es un poco más dulce que el azúcar de mesa y tiene una consistencia similar a la miel.

Se utiliza frecuentemente como sustituto del azúcar, ya que su índice glucémico es menor que el de la sacarosa.

En el balance de fructosa y glucosa del agave, aproximadamente el 70% es fructosa y el 30% es glucosa, mientras que en la sacarosa es 50% de cada sustancia.

"Xyl" es la palabra griega para madera y el xylitol fue hecho por primera vez de abedules finlandeses a comienzos del siglo XX.

Esta sustancia es producida naturalmente por casi todas las criaturas vivientes, incluyendo árboles, frutas, plantas, animales e incluso gente (xylitol es la forma alcohólica de la xylose).

Pero últimamente se ha consolidado como edulcorante ya que tiene 40% menos de calorías que el azúcar, menor índice glucémico y se cree que incluso inhibe la bacteria en la boca que causa que se piquen los dientes.

Las frutas contienen un tipo de azúcar llamado fructosa así como fibras, vitaminas y minerales.

Para aumentar su consumo de fibras, se puede remplazar el azúcar de mesa por frutas, para endulzar el yogur o las tortas como el pastel de banano.

La cáscara de las frutas también contiene antioxidantes y puede ser rallada para agregar en los jugos o macerar carnes.

Extraída del maíz, la dextrosa es una forma de glucosa, un monosacárido o azúcar "simple".

Se puede comprar líquido o en polvo y está ganando popularidad como sustituto del azúcar porque es considerada por algunos como la parte "buena" del azúcar, la glucosa.

Algunos atletas usan dextrosa en polvo luego del ejercicio para elevar los niveles de energía en los músculos, ya que sube rápidamente los niveles de glucosa en sangre.

Stevia es un edulcorante natural que se extrae de las hojas de una planta que es nativa de Paraguay y crece allí y en Brasil.

Los glucósidos de este edulcorante son entre 250 y 300 veces más dulces que la sacarosa y vienen en forma líquida y en polvo.

No tiene calorías ni contiene azúcar o carbohidratos, lo que la hace atractiva para los que están en dieta.

Hasta hace algunos años, stevia era conocida principalmente en el interior de la industria, pero su popularidad ha crecido.

Producida de la savia de los capullos de flor de la palma de coco, este azúcar tiene un índice glucémico mucho menor al del azúcar refinado.

También se descubrió que contiene aminoácidos, potasio, magnesio, zinc, hierro y vitamina B.

Fuente: ElNacional
 
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martes, 24 de diciembre de 2013

5 bebidas para preparar con el tradicional ponche crema


Pan de jamón, hallacas, uvas y torta negra son platos tradicionales en las navidades que son acompañados con el clásico ponche crema. Sin embargo, son muchas las combinaciones que se pueden hacer en navidad para deleitar el paladar con el sabor del ponche.

Aquí presentamos un listado de las bebidas más populares para preparar con ponche crema:

1) Delirio Nocturno: Realizado con Brandy, crema de whisky ponche crema.

2) Pantera Rosa: Se prepara con hielo, vodka y ponche.

3) Noche de Pasión: Se caracteriza por el empleo de jugo de pera y vodka.

4) Waka Waka: Se usa te rojo en su preparación.

5) Power Ranger: Se mezcla con anís y hielo picado en trozo

Fuente: Globovision
 
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viernes, 6 de diciembre de 2013

A partir de hoy a las 6:00 pm queda suspendido el porte de armas y el expendio de bebidas alcohólicas



Como parte de las tradicionales medidas de seguridad establecidas para el sano desarrollo de los procesos electorales, este miércoles fueron fijados los períodos de suspensión del porte de armas y la venta y expendio de bebidas alcohólicas.

Tal y como lo reseña una resolución emitida por el Ministerio de Relaciones Interiores, Justicia y Paz, a partir de este jueves 5 de diciembre a las 6:00 pm quedará suspendido temporalmente el porte de armas de fuego y armas blancas en todo el territorio nacional.

Esta ordenanza quedó fijada en la Gaceta Oficial número 40.307, con fecha del martes 03 de diciembre de 2013, donde también se especifica que la normativa estará vigente hasta el día lunes 9 de diciembre de 2013 a las 6:00 pm.

Quedan excluidos de la aplicación de esta resolución los miembros de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (Fanb), los funcionarios de los cuerpos policiales y demás organismos de seguridad del Estado. 

Prohíben expendio de bebidas alcohólicas

Desde este viernes 6 de diciembre de 2013, a las 6:00 de la tarde, queda prohibido el expendio y distribución de bebidas alcohólicas en todo el país.

Las tascas, bares, bodegas y afines podrán reiniciar la venta de dichas bebidas el próximo lunes 9 de diciembre a las 6:00 de la tarde. 

Otras restricciones

De igual forma, se restringió en su totalidad la circulación de camiones de carga con peso bruto vehicular igual o superior a 3.500 kg y vehículos blindados a lo largo y ancho de la República, desde el viernes 6 de diciembre a las 6:00 de la tarde hasta el 9 de diciembre a las 6:00 pm.

Como parte de las medidas seguridad para prevenir cualquier acto que pueda afectar el normal desarrollo de los comicios, quedan prohibidas las reuniones y manifestaciones públicas o concentración de personas.

Los períodos de restricciones establecidos en la presente resolución podrán ser prorrogados en caso de ser necesario por los Ministerios del Poder Popular para las Relaciones Interiores, Justicia y Paz y para la Defensa. 
 
 Fuente: Noticias24
 
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miércoles, 4 de diciembre de 2013

Suspenden porte de armas y venta de licores por municipales del domingo



Según la Gaceta Oficial Nº 40.307 el porte de armas, de fuego y blancas, será suspendido de manera temporal en todo el territorio nacional, así como también el expendio y distribución de licores.

La medida para regular el uso de las armas entra en vigencia a partir de este jueves a las 6:00 pm hasta el lunes 9 de diciembre a las 6 pm. Por su parte, la resolución que aplica a los licores y su consumo inicia desde el viernes 6 de diciembre hasta el 9 de diciembre, bajo el mismo horario.

El documento también agregó que durante el mismo periodo queda prohibido las reuniones, manifestaciones públicas y las concentraciones de personas o cualquier otro acto similar que pueda afectar el normal desarrollo de los comicios del 8 de diciembre.

Los miembros de la Fuerza Armada Nacional, los policías que estén prestando servicio y las demás fuerzas de seguridad públicas y privadas quedan excluidos de la resolución publicada por el Ministerio de Interior y Justicia y Paz y para la Defensa.

La medida busca garantizar la seguridad ciudadana y el resguardo de la integridad física de las personas con motivo de las elecciones municipales a efectuarse el próximo domingo.

Fuente: Globovisión / Gaceta Oficial
 
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