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lunes, 10 de febrero de 2014

Conoce algunos trucos para engañar a tu mente y comer menos

Sin duda alguna una de las principales preocupaciones que tiene la mujer es lucir bella y conservar su figura alejando esos kilos de más, por esta razón decídete a poner tu mente a trabajar con el propósito de perder peso.

A continuación los 20 trucos que publicó el portal enfemenino.com para bajar de peso:

Comer menos cantidad. Una de las bases de una dieta efectiva para perder peso es ajustar las cantidades al gasto energético real. A menudo comemos mucho más de lo que necesitamos. Pero hay trucos con los que engañar a la mente para reducir la ingesta.

Un capricho en cuartos. Cuando quieras darte un capricho hipercalórico, por ejemplo, comerte un croissant, divídelo en cuatro trozos y separa uno de ellos. Saborea los tres restantes lentamente e invita a alguien al cuarto o deséchalo directamente. Sin darte cuenta, puedes haberte ahorrado un montón de calorías.

¿Es hambre o sed? La sensación de hambre puede confundirse con la sed. Sobre todo entre las comidas, cuando notes que tu estómago comienza a movilizarse, bebe agua, y solo después, al cabo del rato y cuando sigas notando las ganas de comer, toma algo.

Espera 15 minutos.
Si tienes unas ganas irrefrenables de comer algo entre horas, por ejemplo, un dulce o un snack, prueba a esperar 15 minutos antes de llevártelo a la boca. En muchas ocasiones, esa ansiedad por comer habrá desaparecido.
La sensación de hambre puede confundirse con la sed

Las raciones justas. Un truco muy efectivo para seguir una dieta estricta sin concesiones es repartir toda la comida del día en recipientes. Hazlo al comienzo de la jornada o la noche anterior e incluye incluso los tentempiés de media mañana y media tarde. Así te concienciarás de que solo puedes comer lo incluido en los tupper.

Usa la mano no dominante para comer. Cuando al comer usamos la mano no dominante (si eres diestro, la izquierda; y si eres zurdo, la derecha), tomamos un 20% menos de comida. Usa este truco cuando no quieras pasarte, por ejemplo, fuera de casa.

Ojo con los refrescos azucarados. Una de las trampas con peor resultado cuando tienes hambre y no quieres comer es tomar un refresco azucarado. Puede que te calme momentáneamente, pero te provocará un pico de insulina muy rápido y, enseguida, hambre de nuevo, con lo que acabas comiendo más. Si tomas refrescos, que sean sin azúcar.

Calma tu ansiedad.
En muchos momentos, no se come por hambre sino por ansiedad. Identificar cuándo es así ayuda en el proceso de pérdida de peso. Si estás nervioso o decaído, antes de lanzarte a la comida, párate e intenta relajarte con una infusión, respirando profundamente, dando un paseo o practicando meditación, yoga u otra disciplina de forma habitual. 

El chicle de menta hace que luego los alimentos saludables sepan peor, así que tómalos de frutas

Pon un espejo en tu cocina.
Es uno de los trucos que mejor funcionan. Por un espejo decorativo en tu cocina, o uno pequeño en el frigorífico y mírate cuando vayas a tomar algún alimento hipercalórico y cuando escojas uno saludable. Tu mente te recompensará cuando elijas los alimentos más sanos y tenderás a hacerlo más a menudo.

Fotografía lo menos saludable. Si tienes una tentación irresistible para caer en un capricho culinario no permitido por tu dieta, párate antes y hazle una foto. Al ver la imagen en tu teléfono o en tu cámara es muy probable que te lo replantees.

Menos variedad.
Si quieres comer menos, pon menos variedad. Cuando tenemos delante muchos tipos distintos de alimentos, es difícil resistirse a la tentación de probarlos todos, sobre todo en un aperitivo. En este caso, la monotonía es una buena aliada para no comer de más.

Mastica chicle de frutas.
Si te gusta mascar chicle, opta por una variedad de frutas, en lugar de por uno de menta. El chicle de menta hace que luego los alimentos saludables sepan peor, así que tómalos de frutas.

Platos rojos. Utiliza una vajilla roja cuando estés a dieta. Se ha demostrado que, inconscientemente, se tiende a comer menos cuando la comida está en platos de este color, tal vez porque el cerebro lo asocia a la señal de stop.
Escoge siempre platos pequeños para comer

El dulce, nunca para picar.
Tomar algo dulce para saciar el hambre a media mañana o a media tarde es el camino más fácil para acabar comiendo de más. Los alimentos dulces sacian en el momento, pero provocan picos de insulina muy pronunciados que te harán comer de nuevo en muy poco tiempo y mucha más cantidad de la necesaria.

Utiliza vasos alargados. Cabe mucho más en un vaso ancho que en un vaso alargado, por eso, cuando estés a dieta, utiliza vasos alargados. Tendrás la sensación de llenarlo igual, pero llevará menos cantidad.

Elige platos pequeños. Escoge siempre platos pequeños para comer. La misma cantidad de comida te parecerá mucho más abundante en un recipiente pequeño que en uno grande, lo que te ayudará mentalmente a limitarla.

Deja reposar los cubiertos. Después de cada bocado, deja sobre el plato el tenedor o la cuchara. Es una excelente forma de comer más despacio y conseguir alargar tu comida a 20 minutos, que es el tiempo en el que el cerebro puede entender que está saciado tras ingerir alimentos.

Cinco o seis comidas al día. Comer más veces al día es una fórmula infalible para ingerir menos cantidad. Toma desayuno, tentempié de media mañana, almuerzo, merienda, cena y si pasa mucho tiempo desde la cena hasta la hora de irte a la cama, acaba el día con un vaso de leche o un yogur desnatado.

Prioriza el desayuno. Aunque estés a dieta, el desayuno sigue siendo la comida más importante del día. Un buen desayuno debe incluir una pieza de fruta, un lácteo desnatado y una porción de hidratos de carbono (mejor integrales). Gracias al desayuno deberías obtener un 25-30% de la energía para todo el día, lo que te ayudará a no picotear innecesariamente.

Apaga el televisor. Comer viendo la tele hace que tomes hasta un 15% más. Por lo tanto, dedícate a hablar o a leer (si comes en solitario), pero nunca lo hagas viendo la televisión.

Fuente: Noticias24
 
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sábado, 4 de enero de 2014

Como calmar las ganas locas de estar siempre comiendo (tips sencillos)

Helados, chocolates, golosinas, gaseosas… alimentos a los que recurrimos cuando estamos ansiosos, y luego la balanza acusa recibo. Será mejor emplear algunas técnicas para calmar esa ansiedad de comer.

¿Por qué nos da ganas de comer cuando estamos ansiosos?

Una situación estresante, los nervios de la espera, un examen en la facultad o el desamor y otras malas hierbas de nuestras emociones provocan algo que se conoce como “angustia oral”, que en palabras más coloquiales se traduce como “ansiedad de comer”. Es una técnica que nuestro conformista ser interior aprovecha para emular las sensaciones de alivio y amor, mediante las reacciones químicas que el alimentarse desencadena en nuestro cuerpo y mente.

“El proceso de masticación pone en movimiento músculos y energías que distraen la mente de los procesos de pensamiento que nos preocupan.”

Por ejemplo, comer chocolate, tan sólo una barrita, provoca una sensación parecida a la del amor, que en algunos seres puede también asimilarse a la del orgasmo. Por otro lado, el proceso de masticación pone en movimiento músculos y energías que distraen la mente de los procesos de pensamiento que nos preocupan. Pero, si bien la ansiedad de comer busca aliviarnos, lo cierto es que produce más contras que beneficios.

Cómo controlar la ansiedad de comer

Cuando sientas nervios, temores, angustias y demás, es natural que creas tener la necesidad de comer. Pero detente, y comprende que es sólo una técnica mediante la cual tu cerebro busca distraerse de aquello que lo aqueja. Lo mejor sería lidiar con el asunto, o distraerse con otra cosa más saludable.

No te quedes sentado en la mesa o frente a la TV cuando te ataquen las ganas de comer. Sal a caminar, limpia el piso de casa, cepilla a la mascota, incluso toma una ducha o ponte a ocupar las manos en las tareas pendientes. Si te quedas pasmado y sedentario, seguramente serás víctima de la comida o del cigarrillo. En cambio, cuando te pones en movimiento y ocupas la mente y las manos en alguna tarea, lidiarás mejor contra la ansiedad, sin la necesidad de recurrir a caramelos, bocadillos u otros.

Beber agua para calmar la ansiedad

Si no tienes mucho por hacer (por ejemplo, estás en la sala de espera del hospital o en el pasillo de la Universidad, aguardando el resultado de tu examen), lo mejor es ocupar la boca con algo. Y no hay nada más saludable que el agua, que te hidrata a nivel celular, facilita las funciones orgánicas, y aclara la mente.

Lleva en tu bolsa o mochila una botellita de agua envasada y dale unos tragos cada vez que sientas ganas de llevar comida a tu boca. Es una manera genial de evitar la masticación y de recibir sólo beneficios en tu cuerpo.

Si prefieres algo con más sabor, entremezcla el agua con un zumo natural de frutas o con bebidas naturales. Evita las gaseosas, refrescos artificiales y bebidas con endulzantes de todo tipo, que te aportarán calorías huecas y, por ser dulces artificiales o agregados, te darán más sed. El mate, el té (en especial el blanco y el verde), el café descafeinado y los jugos de frutas son las mejores opciones.

“Cuando te pones en movimiento y ocupas la mente y las manos en alguna tarea, lidiarás mejor contra la ansiedad, sin la necesidad de recurrir a caramelos, bocadillos u otros.”
Fuente: LeaNoticias
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jueves, 26 de diciembre de 2013

Comer maní durante el embarazo podría reducir el riesgo de alergias en los bebés

 

De acuerdo con un nuevo estudio publicado el lunes, los hijos de las mujeres que ingieren con regularidad maní o frutos secos durante el embarazo parecen tener un riesgo menor de sufrir alergias a los frutos secos que los demás niños.

El estudio, publicado en la revista American Medical Association, es el primero en demostrar que una madre que ingiere frutos secos durante el embarazo podría ayudar a crear en el bebé una tolerancia a ellos después del nacimiento, dijo a CNN su autor principal, el Dr. Michael Young.

El efecto pareció ser mayor en las mujeres que ingirieron una mayor cantidad de maní o frutos secos, cinco o más porciones semanales, de acuerdo al estudio, que controló los factores como historial familiar de alergias a frutos secos y otras prácticas alimenticias.

De acuerdo con los investigadores, las alergias al maní y a los frutos secos tienden a sobreperponerse.

Estudios anteriores indicaron que el consumo de frutos secos durante el embarazo no tuvo efecto alguno o incrementó el riesgo de alergias en niños.

Sin embargo, los autores del estudio más reciente dijeron que esos estudios se basaron en datos menos confiables y que discrepan con investigaciones más recientes que sugieren que una exposición temprana a los frutos secos puede reducir el riesgo de desarrollar alergias a ellos.

Actualmente no hay un lineamiento médico formalmente reconocido para el consumo de frutos secos durante el embarazo o infancia.

En 2008, citando la creciente evidencia que la exposición temprana podría ser beneficiosa, la American Academy of Pediatrics se retractó de la orientación que sugiere que los padres deberían de retener los frutos secos a los niños menores de 3 años, diciendo que no había "evidencia convincente" para retrasar su introducción.

Young dijo que habrá más investigaciones en 2014 que evalúen el impacto de la dieta en los infantes con alergia a los frutos secos, el cual debería de dar a los legisladores médicos información suficiente para ofrecer recomendaciones amplias.

Hasta entonces, depende de las personas y sus médicos, dijo Young.

"No proporcionamos la causa y el efecto, así que no tenemos una base para recomendar dietas", dijo Young.

Pero dijo que su equipo no ve razones para que las mujeres embarazadas limiten sus dietas con la vista puesta en la prevención de alergias en los niños.

Fuente. globovision
 
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lunes, 16 de diciembre de 2013

La forma en la que come delata si es un buen amante







La escritora Alicia Misrahi asegura que la forma de comer de un hombre revela la actitud que tiene hacia el sexo

"Un buen amante no se define porque tenga una buena técnica, sino por algo más", asegura Alicia Misrahi en su libro "Sé mala en la cama" (Océano), el que en 463 páginas cubre temas tan diversos como la seducción o el mundo de los swingers y de los sadomasoquistas, todo con un claro objetivo: que las mujeres vivan su sexualidad libremente y sin complejos ni remordimientos.

"El objetivo de 'Sé mala en la cama' es convertirse en un cómplice libro de sexo en el que encuentres información sobre todo tipo de temas relacionados con el sexo, la seducción, la salud, la sensualidad o el coqueteo, desde un punto de vista abierto, saludable, consensuado y curioso", explica la autora.

En este contexto, Misrahi entrega consejos para reconocer a un buen amante y afirma que "hay algunas señales y pistas en su forma de comportarse o de realizar determinadas acciones que nos pueden ayudar a identificarlo". En primer lugar, la autora recomienda poner atención a su forma de comer, ya que ella revela la actitud que un hombre tiene hacia el sexo.

Para esto, Misrahi se basa en estudios del psicólogo Maurice Yaffe, quien accidentalmente descubrió que existe una correlación directa entre la forma de comer y la forma de actuar en el sexo. De esta manera, el especialista distinguió cuatro tipos de comedores:

1.- Los lentos, que disfrutan de la comida: se trata de aquellos que gozan con lo que están comiendo y les gusta saber cómo está preparado el plato que comen. "Como amantes en la cama, son igualmente sensuales, dedicados y delicados", estimó el psicólogo.
 
2.- Los lentos, que no disfrutan de la comida: a diferencia de los anteriores, a éstos no les importa demasiado qué comen, ni cómo está combinado o preparado, sino que para ellos comer es un trámite. Según Yaffe, son hombres que a menudo tienen problemas en la cama.

3.- Los rápidos, que disfrutan comiendo: "son sensuales pero algo ansiosos e impacientes en la cama. Tienen dificultades para relajarse y dejarse llevar (…) Algunos pueden ser buenos amantes, aunque dominantes: les gusta tener controlada la situación", describió Yaffe. Así, este tipo de amantes son una buena opción para las mujeres tranquilas y a las que les gusta que las conduzcan.

4.- Los rápidos, que no les importa qué comen: Yaffe los divide a su vez en cuatro categorías:

a) Los presexuales: tienen dificultades para mantener cualquier tipo de relación sexual y en muchos casos son vírgenes. Sin embargo, con un poco de paciencia pueden ser estupendos amantes.

b) Los que no tienen interés por el sexo: éstos, según Yaffe, son una causa perdida.

c) Los que usan la comida como sustituto del sexo: tienen tendencia a la obesidad. Sin embargo, si resuelven sus dificultades para relacionarse y para practicar el sexo, pierden peso con facilidad y vencen su ansiedad, convirtiéndose en una buena apuesta para el futuro.

d) Los que comen rápido, sin disfrutar y viven el sexo como algo mecánico: se trata de hombres a los que no les gusta la intimidad ni involucrarse emocionalmente. Son demasiado directos y prácticos, y, simplemente, alivian una necesidad.

Los besos, su comportamiento y el dinero

Alicia Misrahi también considera que las formas de besar entregan indicios respecto a cuán buenos amantes son los hombres. Así, la autora afirma que no lo son:
  • Los que sólo dan besitos pequeños, pero no besan apasionadamente.
  • Los que no dan besos con lengua (a menos que a la mujer con la que están tampoco le guste).
  • Los que usan la lengua como una espada, lo que indica que son demasiado dominantes.
Otra cosa a la que hay que poner atención para saber si un hombre es un buen amante, es el comportamiento que tiene con los demás. "Digamos 'no' a los groseros que se creen por encima de todos, a los creídos, a los arrogantes, a los despreciativos, a los condescendientes, a los egoístas, a los airados, a los desconsiderados… porque lo acabarán siendo con nosotras", advierte Misrahi.

Según la autora, la actitud hacia el dinero también entrega pistas. De esta manera, hay que rechazar a los que después de una comida piden repartir los gastos; a los que exigen que la mujer deje la propina; o a los que con una cuenta contundente, dejan una propina ínfima.

Alicia Misrahi aclara que esta lista de requisitos sólo debe exigírsele a los hombres que podrían convertirse en una pareja y no a aquellos con los que se quiere tener una relación pasajera.

Lo que hay que obviar

En su libro, la autora también reflexiona sobre aquellos aspectos que no importan a la hora de buscar un buen amante. A continuación, algunos de ellos:

- A qué se dedica,
porque el trabajo no define a la persona.

- Su estatus económico.

- Si le gustan los niños, ya que el tema los ahuyenta. Además, seguramente no esperas tenerlos con él.

- Si es responsable, porque "un irresponsable o un aventurero pueden ser deliciosos como amantes", afirma Misrahi.

- Si cree en la fidelidad.

- Cómo es su familia.


- Si tiene traumas del pasado, porque ese tema es para las mujeres que quieran tener una relación seria con él.

- Si es casero.

- Si es sincero, ya que no importa que cuente historias falsas si la relación que tienen no es seria. Eso sí -alerta la autora-, si te das cuenta que sus mentiras son algo patológico "no te involucres".

Fuente: ElNacional


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viernes, 29 de noviembre de 2013

Si masticas más comes menos, según estudio



Un estudio mostró que los personas que aumentaban la cantidad de veces que masticaban los alimentos durante una comida, comían menos.

La gente que come más lento tiende a ser más delgada, pero los investigadores ignoraban si la recomendación de masticar más la comida influiría en la cantidad ingerida y hallaron que los tamaños de las porciones disminuían si las personas masticaban más, independientemente del peso corporal.

"El estudio respalda los beneficios de masticar bien la comida y disfrutar las texturas y los sabores de los alimentos", dijo por correo electrónico la nutricionista Constance Brown-Riggs, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética, quien no participó del estudio.

Las personas que participaron del estudio debían consumir cinco porciones de pizza y contar la cantidad de veces que masticaban cada porción.

Los autores no les habían aclarado qué estaban evaluando. Cuarenta y siete participantes finalizaron el estudio, 16 de los cuales tenían peso normal, 16 sobrepeso y 15 tenían obesidad.

Todos concurrieron posteriormente a tres almuerzos semanales y cada uno de esos días los autores les entregaron 60 porciones y les pidieron que comieran hasta sentir saciedad.

Los pacientes debieron masticar cada bocado la misma cantidad de veces que lo habían hecho en el almuerzo de prueba, un 50 por ciento más o el doble de veces que en esa primera sesión.

Las personas con peso normal comieron más lentamente que aquellos con sobrepeso u obesidad, pero todos tardaron más en terminar de comer cuando aumentaron la cantidad de veces que masticaban, según publica el equipo en Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

El equipo aclaró que, como el estudio se realizó en un laboratorio, se desconoce si los resultados se replicarían en la vida real. Se necesitan estudios más prolongados para conocer el efecto en el peso.
"Aumentar los ciclos de masticación reduce la cantidad de comida consumida y aumenta la saciedad", dijo por correo electrónico el coautor del estudio James Hollis, de la Iowa State University.

"Aun así, se desconoce si se trata de un enfoque práctico para controlar el peso corporal", comentó.
Brown-Riggs explicó que "el cerebro demora 20 minutos en enviarle al estómago las señales de saciedad". En ese tiempo, "los que comen rápido pueden consumir mucha comida, lo que equivale a más calorías, sobrepeso y obesidad, agregó
 
Fuente: Culturizando
 
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